Salad ayam nasi liar Hunter | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ⅔ gelas beras liar
• 3 ⅓ gelas air
• 1 6, 25 ons paket pilaf nasi rasa ayam
• 4 ½ gelas ayam matang cincang kasar (sekitar 1-1 / 2 pon)
• 1 paprika merah sedang, potong tipis seukuran gigitan
• 8 ons polong polong segar, dipangkas, dawai dilepas, dan polong dipotong tipis-tipis seukuran gigitan
• 1 cangkir saus salad lemon atau lada botol
• ¼ cangkir saus salad dalam kemasan botol
• ⅛ sendok teh lada hitam
• 2 bawang hijau tandan (sekitar 10 total), potong tipis-tipis *
• Kacang polong segar (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Bilas nasi liar dengan baik. Bawa air sampai mendidih dalam panci besar. Tambahkan nasi liar. Kembali ke mendidih; mengurangi panas. Didihkan, ditutup, sekitar 40 menit atau sampai sebagian besar air diserap dan nasi empuk. Tiriskan, jika perlu.

• Langkah 2

  Sementara itu, masak nasi pilaf sesuai dengan arahan paket.

• Langkah 3

  Gabungkan nasi liar, nasi pilaf, ayam, paprika, dan potongan polong dalam mangkuk besar.

• Langkah 4

  Aduk saus salad dan lada hitam dalam mangkuk kecil. Tuangi campuran beras. Aduk sampai rata. Tutup dan dinginkan setidaknya 2 jam atau hingga 24 jam.

• Langkah 5

  Untuk menyajikannya, atur bawang hijau di sekitar tepi 6 hingga 8 piring salad dingin. Sendok campuran beras ke tengah. Hiasi setiap piring dengan polong polong tambahan, jika diinginkan. Untuk 6 hingga 8 porsi.

*

Jika Anda ingin menggulung bawang hijau, letakkan potongan bawang hijau dalam air es selama 20 menit; tiriskan dengan baik.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 530 kalori, 81 mg kolesterol, 979 mg natrium, 48 g karbohidrat,