Jika memanggang unggas, ikan, atau makanan laut, olesi sedikit rak panggangan listrik dalam ruangan atau lapisi dengan semprotan memasak. Panaskan panggangan. Tempatkan daging, unggas, ikan atau makanan laut di rak panggangan. (untuk fillet ikan, selipkan di bawah ujung yang tipis.) Jika menggunakan panggangan dengan penutup, tutup. Panggangan untuk waktu yang diberikan di bawah atau sampai selesai. Jika menggunakan panggangan tanpa penutup, balikkan makanan sekali jalan memanggang. Waktu-waktu berikut harus digunakan sebagai pedoman umum. Uji kematangan menggunakan termometer daging. Lihat manual pemilik Anda untuk petunjuk pemanasan awal, pemotongan yang disarankan, dan waktu pemanggangan yang disarankan.
Potongan atau Jenis Ketebalan, Berat, atau Ukuran, Waktu Panggangan Tertutup, Waktu Panggangan Terbuka, Doneness, Daging Sapi Steak tanpa tulang (ribeye, tenderloin, loin atas) 1 inci 4 hingga 6 menit 6 hingga 8 menit 8 hingga 12 menit 12 hingga 15 menit 12 hingga 15 menit 145 derajat F medium rare 160 derajat F medium steak sirloin top tanpa tulang 1 inci 5 hingga 7 menit 7 hingga 9 menit 12 hingga 15 menit 15 hingga 18 menit 145 derajat F medium langka 160 derajat F medium steak sisi 7 sampai 9 menit 12 hingga 14 menit 160 derajat F medium Ground roti daging 1/2 hingga 3/4 inci 5 hingga 7 menit 14 hingga 18 menit 160 derajat F sosis sedang, dimasak (pembuat roti, merokok bratwurst, dll.) 6 per pon 2-1 / 2 hingga 3 menit 5 hingga 6 menit 140 derajat dipanaskan melalui Steak dengan tulang (kedai bir, tulang rusuk, tulang-T) 1 inci Tidak dianjurkan Tidak direkomendasikan 8 hingga 12 menit 12 hingga 15 menit 145 derajat F medium rare 160 derajat F medium Lamb Chop (loin atau rib) 1 inci 6 hingga 8 menit 12 hingga 15 menit 160 derajat F medium Pork Chop (loin top tanpa tulang) 1 inci 6 hingga 8 menit 12 hingga 15 mnt utes 160 derajat F medium Veal Chop (boneless loin) 3/4 inci 4 hingga 5 menit 7 hingga 9 menit 160 derajat F medium Unggas Dada ayam setengah, dikuliti dan bertulang 4 hingga 5 ons 4 hingga 6 menit 12 hingga 15 menit 170 derajat F Steak tenderloin dada Turki 4 hingga 6 ons 4 hingga 6 menit 8 hingga 12 menit 170 derajat F Fillet Ikan dan Makanan Laut atau steak 1/2 hingga 1 inci 2 hingga 3 menit per 1/2-inci ketebalan 4 hingga 6 menit per 1/2 Ketebalan inci kerang Laut scallop 15 hingga 20 per pon 2-1 / 2 hingga 4 menit 6 hingga 8 menit Medium Udang Buram (20 per pon) 2-1 / 2 hingga 4 menit 6 hingga 8 menit Buram
