Sosis Italia dan bayam dengan pasta | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 6 ons link sosis Italia ringan atau panas mentah, potong-potong 1 inci
• 1 paprika kuning atau hijau sedang, potong kecil seukuran gigitan
• 1 bawang manis kecil, potong-potong
• 4 ons multigrain kering, gandum utuh, atau spageti biasa
• ⅛ sendok teh lada merah hancur
• ⅓ cangkir kaldu ayam
• 3 gelas bayam bayi segar dikemas
• 1 ons keju Asiago, dicukur
• Cabe merah tumbuk tambahan (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam wajan 10-inch wajan masak sosis selama 15 menit atau sampai tidak lagi merah muda, berputar sesekali. Tambahkan paprika dan bawang ke wajan. Masak selama 5 menit lebih banyak atau sampai sayuran lunak, aduk sesekali.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam spageti masak pot besar, dengan lada merah yang dihancurkan ditambahkan ke air sesuai dengan petunjuk paket. Tiriskan pasta; kembali ke panci.

• Langkah 3

  Tambahkan campuran sosis ke dalam spaghetti dalam wajan. Aduk kaldu ayam. Tambahkan bayam; aduk sampai tercampur dan bayam sedikit layu. Taburi setiap sajian dengan keju Asiago dan, jika diinginkan, lada merah tambahan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 466 kalori, (9 g lemak jenuh, 3 g lemak tak jenuh ganda, 10 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 59 mg, 738 mg natrium, 40 g karbohidrat, 5 g serat, 4 g gula, 21 g protein.