Sayuran Italia meleleh | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 roti Prancis atau Italia individual, panjang sekitar 6 hingga 7 inci
• 2 sendok makan saus salad Italia
• ½ bawang kecil, iris tipis
• ½ zucchini kecil, dibelah dua memanjang dan diiris
• ½ paprika hijau kecil, potong tipis-tipis
• ½ sendok teh bawang putih cincang botolan atau 1 siung bawang putih, dicacah
• 1 tomat sedang, diunggulkan dan dicincang
• 1 ½ cangkir parutan keju provolone atau mozzarella (6 ons)
• 2 sendok makan keju Parmesan parut

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Pisahkan roti menjadi dua secara horizontal. Tempatkan bagian di loyang, potong sisi.

• Langkah 2

  Dalam wajan 10 inci atau wajan, panaskan saus salad. Tambahkan bawang, zucchini, paprika hijau, dan bawang putih. Tumis selama 3 hingga 5 menit atau hingga renyah. Aduk tomat. Taburkan setengah dari keju provolone atau mozzarella pada potongan roti. Sendok campuran sayur dengan keju; taburi dengan sisa provolone atau mozzarella dan keju Parmesan.

• Langkah 3

  Panggang 3 hingga 4 inci dari panas sekitar 2 menit atau sampai keju meleleh. Sajikan segera. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 374 kalori, (9 g lemak jenuh, kolesterol 32 mg, 836 mg natrium, 35 g karbohidrat, 1 g serat, 18 g protein.