Sup sayuran Italia | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 paket 9 ons kacang hijau potong beku
• ½ 16 ons paket kembang kol beku
• 1 14, 5 ons dapat memotong dadu tomat dengan kemangi, bawang putih, dan oregano
• ½ cangkir bawang cincang (1 sedang)
• ½ cangkir irisan seledri (1 tangkai)
• ¼ cangkir jelai biasa
• 1 siung bawang putih, cincang
• ¼ sendok teh lada hitam
• 3 gelas kaldu ayam sodium rendah
• 1 ½ cangkir jus sayuran rendah sodium
• ¼ gelas pesto yang dibeli (opsional)
• Keju parut halus (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam slow cooker 3-1 / 2- atau 4 liter, tempatkan kacang hijau beku, kembang kol, tomat yang tidak ditiriskan, bawang, seledri, barley, bawang putih, dan lada. Dalam mangkuk sedang, campur kaldu ayam dan jus sayuran. Tuangi campuran sayur dalam kompor.

• Langkah 2

  Tutup dan masak pada pengaturan panas rendah selama 6 hingga 8 jam atau pada pengaturan panas tinggi selama 3 hingga 4 jam. Jika diinginkan, tambahkan setiap porsi dengan pesto dan keju Parmesean. Untuk 6 hingga 8 porsi lauk.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 81 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 520 mg natrium, 17 g karbohidrat, 3 g serat, 7 g gula, 4 g protein.