Babi Jamaika dengan melon | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ½ pon tenderloin babi tanpa tulang, potong dadu 1-1 / 2-inci
• 2 bawang merah, dipotong empat memanjang
• 2 sendok makan minyak kacang panggang atau minyak kacang
• 4 sendok teh bumbu brengsek Jamaika
• ¼ melon kecil melon, potong dadu 2 inci
• ½ dari blewah kecil, potong dadu berukuran 2 inci
• 1 sendok makan madu

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Aduk kubus babi dan bawang bombai dengan minyak dan bumbu brengsek dalam mangkuk pengaduk sedang sampai rata. Masukkan delapan tusuk sate berukuran 12 inci secara bergantian dengan potongan daging babi, bawang, melon, dan melon.

• Langkah 2

  Tempatkan tusuk sate babi di atas panggangan ringan langsung di atas api sedang. Panggang selama 18 hingga 24 menit atau sampai daging babi matang dan tidak ada sisa berwarna merah muda. Hapus dari panggangan; sikat dengan madu. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 321 kalori, (3 g lemak jenuh, 110 mg kolesterol, 379 mg natrium, 16 g karbohidrat, 1 g serat, 37 g protein.