Periksa freezer Anda! Sejak penarikan pertama diumumkan pada 8 November, Jennie-O mengumumkan penarikan tambahan lebih dari 164.000 pon produk kalkun mentah. Menurut Departemen Keamanan dan Inspeksi Makanan Departemen Pertanian AS, kalkun mentah mungkin telah terkontaminasi dengan Salmonella Reading, sejenis salmonella yang juga telah diidentifikasi dalam sampel dari makanan hewan peliharaan kalkun mentah, produk kalkun mentah, dan kalkun hidup.
Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS, sebanyak 216 orang dari 38 negara bagian dan Distrik Columbia telah terinfeksi Salmonella Reading (meskipun beberapa orang sakit karena sumber kalkun mentah lainnya selain merek Jennie-O) . Dari mereka, 84 orang telah dirawat di rumah sakit, dan satu orang dari California telah meninggal.
- Berikut ini semua penarikan makanan yang harus Anda ketahui.
Produk-produk yang termasuk dalam penarikan Jennie-O diproduksi pada 22 Oktober dan 23 Oktober. Berikut adalah daftar lengkap dari apa yang Anda harus periksa untuk lemari es dan freezer Anda:
- 3-lb. paket "Jennie-O Ground Turkey 93% Lean, 7% Fat" dengan "use or freeze by" tanggal 12 dan 13 November 2018 di sisi baki
- 1-lb. paket “Jennie-O Ground Turkey 93% Lean, 7% Fat” dengan tanggal “use or freeze by” 12 November 2018 di samping baki
- 1-lb. paket "Jennie-O Taco Seasoned Ground Turkey" dengan tanggal "digunakan atau dibekukan pada tanggal 12 November 2018 di sisi baki
- 1-lb. paket "Jennie-O Italian Seasoned Ground Turkey" dengan tanggal "digunakan atau dibekukan pada tanggal 12 November 2018 di samping baki
- 3-lb. paket “Jennie-O Ground Turkey 85% Lean, 15% Fat” dengan tanggal “use or freeze by” tanggal 13 November 2018 di samping baki
- 2, 5-lb. paket “Jennie-O Ground Turkey 93% Lean, 7% Fat” dengan tanggal “use or freeze by” tanggal 13 November 2018 di samping baki
- 3-lb. paket “Stater Bros. 85% Lean, 15% Fat All Natural Ground Turkey” dengan tanggal “use or freeze by” tanggal 12 November 2018 di sisi baki
Belum ada informasi tentang toko kalkun tanah mana yang dijual, tetapi produk-produknya dikirim secara nasional. Anda juga dapat memeriksa untuk melihat apakah ada kalkun darat yang Anda miliki adalah bagian dari penarikan dengan mencari nomor pendirian “EST. P-579 ”di dalam tanda inspeksi USDA (atau dicetak di sisi baki).
- Mentega almond dan mentega bunga matahari juga sedang ditarik.
FSIS bekerja dengan organisasi kesehatan masyarakat lainnya, seperti CDC, untuk melacak kembali sampel kalkun tanah Jennie-O yang ada di rumah pasien dan dinyatakan positif Salmonella Reading. Investigasi ini juga merupakan bagian dari upaya yang lebih besar termasuk mitra kesehatan masyarakat dan pertanian negara untuk mengidentifikasi sumber penyebaran infeksi Salmonella Reading yang lebih besar, yang sejauh ini telah membuat 216 orang sakit dan menewaskan satu orang.
Orang-orang yang sakit dilaporkan telah memakan berbagai merek dan jenis produk kalkun dari berbagai toko, menangani makanan hewan peliharaan kalkun mentah dan kalkun mentah, atau bekerja dengan kalkun hidup atau hidup dengan seseorang yang menangani kalkun hidup. Karena infeksi tampaknya memiliki berbagai sumber, lebih banyak penarikan dari perusahaan tambahan mungkin akan datang, tetapi satu, pemasok tunggal kalkun mentah atau hidup yang dapat menjelaskan seluruh wabah belum diidentifikasi.
- Kembang kol dan selada sedang ditarik karena kekhawatiran E. coli.
Agar tetap aman, FSIS mendesak konsumen untuk membuang atau mengembalikan kalkun yang mereka ingat yang mungkin masih ada di freezer mereka. Juga, ingatlah untuk memasak unggas mentah sampai 165 ° F sebelum memakannya, dan sering-seringlah mencuci tangan dan memasak permukaan saat Anda bekerja dengan unggas mentah. Pisahkan daging mentah dari makanan lain, dan pastikan daging mentah apa pun yang Anda simpan di lemari es atau freezer Anda dinginkan.
