Pulau dapur: mendesain pulau | rumah & kebun yang lebih baik

Sebagian besar desain dapur dapat mengakomodasi sebuah pulau, tetapi beberapa, seperti dapur sempit, hanya tidak menawarkan ruang yang cukup. Di beberapa tata ruang, sebuah pulau mungkin menghalangi - Anda harus bisa mencapai semua area kerja utama (seperti wastafel, lemari es, dan kompor tanam) tanpa pulau yang menghalangi jalan Anda. Dan kadang-kadang, bahkan ketika ada ruang untuk sebuah pulau, semenanjung menyediakan area permukaan yang lebih baik dan lebih banyak tempat duduk yang jauh. National Kitchen & Bath Association merekomendasikan setidaknya 42 inci antara pulau dan kabinet dan peralatan perimeter. Jika beberapa koki menggunakan dapur, disarankan untuk menggunakan lorong kerja selebar 48 inci. Jika Anda ingin pulau Anda mencakup tempat duduk, sediakan setidaknya 44 inci untuk berjalan di belakang restoran yang duduk dan setidaknya 60 inci untuk akses kursi roda.

"Proporsi sebuah pulau dalam kaitannya dengan seluruh dapur adalah fitur yang paling penting, " kata perancang kabinet khusus Kevin Ritter dari Timeless Kitchen Design di Malvern, Pennsylvania. "Ini menentukan alur dan menentukan apakah ini ruang yang nyaman."

Bagaimana Anda Ingin Menggunakan Pulau Ini?

Jika Anda menginginkan sebuah pulau yang memiliki semua fasilitasnya, ingatlah bahwa menggunakan gas, listrik, dan saluran pipa air di sana dapat meningkatkan biaya akhir Anda.

Memasak: Sebuah pulau yang dimaksudkan untuk memasak termasuk peralatan seperti kompor tanam, kompor, microwave, dan laci pemanas. Pastikan untuk mempertimbangkan kebutuhan ventilasi juga.

Makanan persiapan : Meskipun mungkin memiliki bak cuci di satu ujung, sebuah pulau yang digunakan terutama untuk persiapan membutuhkan permukaan yang besar dan tidak terputus. Pencuci piring adalah tambahan yang bagus untuk pembersihan pasca-makan.

Menghibur: Ruang adalah kunci untuk sebuah pulau yang digunakan saat menghibur. Meja harus menyediakan permukaan yang cukup untuk melayani atau makan. Seharusnya ada banyak ruang bagi para tamu untuk bergaul atau duduk di luar zona kerja. "Kemampuan untuk membuat keluarga atau tamu Anda duduk di pulau saat Anda bekerja di sisi yang berlawanan sangat menghibur dan sosial, " kata Debbie Nassetta, dari Roomscapes, Inc., di Laguna Niguel, California.

Apa yang Anda Butuhkan untuk Duduk?

Dapur adalah tempat yang populer untuk berkumpul, jadi tempat duduk sering termasuk dalam perencanaan pulau. Pastikan Anda meninggalkan cukup ruang untuk duduk dengan nyaman. National Kitchen & Bath Association merekomendasikan:

Ruang 18 inci di atas lutut saat duduk di meja setinggi 30 inci.
Ruang 15 inci di atas lutut saat duduk di meja setinggi 36 inci.
Ruang 12 inci di atas lutut saat duduk di meja setinggi 42 inci.
Ruang meja 24 inci, per kursi, untuk mengakomodasi ruang siku.

Apa Peluang Desain Pulau Anda?

Jangan tertipu: Pulau tidak harus persegi panjang. Anda dapat menyesuaikan bentuknya agar lebih sesuai dengan ruang dan kebutuhan dapur Anda - atau hanya untuk membuat titik fokus yang dramatis. Pulau bundar, bentuk-L, dan bentuk-T adalah beberapa pengganti yang lebih umum untuk persegi panjang.

Pulau-pulau yang berdiri sendiri, seperti meja dan gerobak, sering digunakan di dapur kecil untuk menjaga ruangan dari perasaan sempit. Mereka umumnya kurang permanen daripada built-in. Pulau built-in terlihat seperti furnitur. Mereka biasanya dibuat khusus dan dapat mencakup segala jenis kemudahan pulau, termasuk tempat duduk, peralatan, penyimpanan, dan perlengkapan.

Area kerja yang cukup terang sangat penting untuk keselamatan, jadi pikirkan pencahayaan saat merencanakan pulau Anda. Dapur paling diuntungkan dari pencampuran jenis pencahayaan, seperti tersembunyi, pemasangan di langit-langit, dan cahaya alami. Liontin adalah perlengkapan umum di atas pulau karena mereka memberikan lampu tugas terkonsentrasi di permukaan kerja.

"Gunakan pulau itu sebagai kesempatan untuk menambahkan bahan yang berani, kontras, tak terduga, atau tidak biasa, " kata perancang kabinet Kevin Ritter. Basis pulau Anda adalah tempat yang baik untuk memulai. Warna kayu gelap atau warna benar-benar menonjol pada ruangan yang penuh dengan cahaya, lemari netral. Jika lemari perimeter Anda berdesain polos, cobalah sebuah pulau dengan hiasan, seperti bengkok melengkung, cetakan mahkota, atau kaki yang berputar, untuk pernyataan yang lebih halus. Bahkan sesuatu yang sederhana seperti mengganti perangkat keras pulau dapat membuat perubahan karakter yang berbeda.

Fitur Apa Yang Bekerja Untuk Anda?

Puncak pulau adalah tempat yang cerdas untuk mengkhususkan zona kerja dapur Anda. Misalnya, blok tukang daging populer di pulau-pulau yang sebagian besar digunakan untuk persiapan makanan, sementara marmer sering menjadi pilihan utama tukang roti. Anda tidak harus memilih satu permukaan - banyak pemilik rumah memvariasikan bahan di atas pulau, dengan memasang strip tukang daging, misalnya.

Pemeliharaan merupakan pertimbangan penting ketika memilih bahan meja. Zat berpori seperti granit atau marmer membutuhkan pemeliharaan dan penyegelan rutin untuk keamanan makanan dan pemeliharaan estetika, sementara permukaan lainnya, seperti permukaan laminasi, kuarsa dan padat, membutuhkan sedikit perhatian.

Apa pun rencana Anda untuk menggunakan pulau Anda, Anda mungkin juga akan membutuhkannya untuk menyediakan penyimpanan. Saat merencanakan kabinet dasar, pertimbangkan solusi penyimpanan khusus ini.

Laci ekstra dalam dengan mudah menampung benda-benda besar seperti pot dan mangkuk besar. Bahkan untuk gadget dapur yang lebih kecil, laci adalah solusi hebat karena laci menarik keluar untuk memudahkan akses alih-alih membuat Anda menjangkau jauh ke belakang lemari untuk mencari barang.

Slot vertikal ideal untuk membuat loyang dan menyajikan baki.

Rak terbuka membuat barang-barang yang sering digunakan, seperti buku masak, sajian hidangan, atau bahkan alat makan sehari-hari, dapat dijangkau.

Penyimpanan display, seperti lemari kaca-depan atau rak terbuka yang dangkal, menggunakan ujung sebuah pulau untuk memamerkan pusaka cina atau koleksi lainnya.

Sisipan laci memegang piring, peralatan makan, atau peralatan makan untuk menggunakan ruang laci secara efisien. Sisipan seringkali dapat disesuaikan dan dapat berubah untuk menyimpan item yang berbeda.

Fitur tambahan juga dapat membuat pulau Anda menjadi tempat pemberhentian yang sesuai dengan kebutuhan dapur Anda. Area daur ulang internal membantu Anda membantu lingkungan. Outlet listrik yang mudah diakses membuat persiapan makanan lebih mudah. Menyimpan barang di ujung pulau memaksimalkan penyimpanan.