Jeruk lemon ringan | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Semprotan memasak antilengket
• ¾ cangkir tepung serbaguna
• 3 sendok makan gula pasir
• ¼ gelas margarin
• 1 butir telur
• 1 putih telur
• ⅔ gelas gula pasir
• 2 sendok makan tepung serbaguna
• ¼ sendok teh kulit lemon yang sudah dicacah halus
• 2 sendok makan jus lemon
• 1 sendok makan air
• ¼ sendok teh baking powder
• 1 sendok makan gula halus

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Semprotkan loyang 8x8x2 inci dengan semprotan antilengket; sisihkan panci.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk kecil, campurkan 3/4 cangkir tepung dan 3 sendok makan gula pasir. Potong margarin sampai rapuh. Tepuk campuran ke bagian bawah wajan yang disiapkan. Panggang dalam oven F 350 derajat selama 15 menit.

• Langkah 3

  Sementara itu, dalam mangkuk yang sama menggabungkan telur dan putih telur. Kocok dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga berbusa. Tambahkan 2/3 cangkir gula pasir, 2 sendok makan tepung, kulit lemon, jus lemon, air, dan baking powder. Kocok dengan kecepatan sedang selama 3 menit atau hingga agak menebal. Tuang campuran di atas lapisan yang dipanggang dalam panci. Panggang selama 20 hingga 25 menit lebih banyak atau sampai ujungnya berwarna cokelat muda dan bagian tengahnya diatur. Dinginkan dalam loyang di rak kawat.

• Langkah 4

  Ayak gula halus di atasnya. Potong menjadi jeruji. Simpan di lemari es. Menghasilkan 16 bar.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 97 kalori, (1 g lemak jenuh, 13 mg kolesterol, 41 mg natrium, 16 g karbohidrat, 0 g serat, 1 g protein.