Apel belanda rendah gula | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 pon apel hijau tart (sekitar 6 sedang), dikupas, buang biji, dan cincang
• 1 ¼ gelas air
• ½ cangkir kismis
• 2 sendok makan jus lemon
• 1 cangkir gula pasir
• 1 ½ sendok teh bumbu pai apel
• 1 1, 75 ons pkg. pektin buah bubuk untuk resep rendah gula atau 3 sendok makan. pektin buah bubuk untuk resep rendah atau tanpa gula
• 1 gelas gula merah dikemas

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci berat 6-8 liter menggabungkan empat bahan pertama (melalui jus lemon). Dalam mangkuk kecil, aduk rata 1/4 gelas gula pasir, bumbu pai apel, dan pektin. Aduk campuran apel. Didihkan penuh, aduk terus. Aduk sisa gula pasir 3/4 cangkir dan gula merah. Kembali ke mendidih penuh, aduk terus. Rebus keras 1 menit, aduk terus. Angkat dari api. Cepat singkirkan busa apa pun dengan sendok logam.

• Langkah 2

  Ladle hot mempertahankan ke dalam guci pengalengan setengah pint yang panas dan disterilkan, menyisakan headspace 1/4-inci. Usap pelek guci; sesuaikan kelopak dan ulir sekrup.

• Langkah 3

  Proses wadah diisi dalam canner air mendidih 10 menit (mulai waktu ketika air kembali mendidih). Hapus botol dari canner; dinginkan di rak kawat.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 30 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 1 mg natrium, 8 g karbohidrat, 0 g serat, 7 g gula, 0 g protein.