Melon yang berdentum akan membuat Anda dalam kegelapan. Sebagai gantinya, masuklah ke dalam cahaya dan cari karakteristik berikut saat memilih melon.
Semangka harus memiliki kulit halus dengan kulit hijau pucat hingga gelap yang memiliki area kuning krem di bagian bawah. Bentuknya harus simetris. Hindari buah dengan ujung yang lembut. Jika Anda membeli potongan, daging akan terlihat kencang, berwarna cerah, dan berair. Hindari potongan-potongan dengan garis-garis putih, lubang, retakan, atau penampilan yang kasar.
Blewah sudah matang ketika ujung bunga memberi sedikit tekanan. Melon harus memiliki aroma aromatik yang manis. Jika ada bau yang kuat, melon terlalu matang. Jika Anda membeli potongan melon, cari warna aprikot yang dalam - semakin dalam warnanya, semakin manis rasanya.
Melon, ketika matang, harus memiliki kulit putih krem sampai kuning pucat. Jika kulit memiliki gips hijau, itu belum matang. Daging di dalamnya bisa berwarna hijau, emas, oranye, atau merah muda, tergantung jenisnya.
Warm Melon dengan Herbed Ginger Glaze Pasangkan hidangan pendamping rasa tropis ini dengan ikan bakar, babi, atau unggas.
Lihat resep ini
Sorbet-Melon Parfaits Bawa ceria! Anggur bersoda manis seperti Asti Spumante membawa semangat untuk hidangan penutup berwarna-warni ini.
Lihat resep ini
Pork Barbecue dengan Melon Salsa. Dua jenis melon plus stroberi segar bergabung dalam salsa chop-and-stir sederhana ini.
Lihat resep ini
Berry-Melon Vinaigrette Pilih semangka daging merah yang matang untuk mewarnai saus buah segar ini, beri merah.
Lihat resep ini
Pineapple-Semangka Slush Untuk orang dewasa di kerumunan, aduk rum kecil atau vodka ke dalam pemadam haus beat-the-panas ini.
Lihat resep ini
Tarton Melon dan Krim Untuk membuat pita melon setipis kertas, gunakan pengupas sayuran untuk mengikis potongan melon yang memanjang.
Lihat resep ini
Salad Ayam dengan Mentimun dan Melon Jika Anda suka, sendokkan salad buah dan sayuran di atas hamparan sayuran campuran segar daripada di bagian melon.
Lihat resep ini
