Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam mangkuk besar, aduk bersama-sama 1-1 / 4 cangkir tepung, ragi, dan garam; tambahkan air hangat dan minyak. Kocok dengan mixer listrik pada kecepatan rendah selama 30 detik, kerok sisi mangkuk terus-menerus. Kocok dengan kecepatan tinggi selama 3 menit. Dengan menggunakan sendok kayu, aduk sebanyak mungkin tepung yang tersisa.
-
Ubah adonan menjadi permukaan tepung ringan. Uleni tepung yang tersisa agar adonan menjadi agak kaku dan halus (total 6-8 menit). Bagi adonan menjadi dua. Tutup dan biarkan istirahat selama 10 menit.
-
Sementara itu, panaskan dulu oven ke 425 ° F. Olesi dua loyang dan, jika diinginkan, taburi dengan tepung jagung; menyisihkan. Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, gulung setiap bagian adonan menjadi lingkaran 12 inci. Pindahkan ke loyang yang sudah disiapkan. Membangun tepi sedikit; tusuk dasar kerak dengan garpu. Jangan sampai bangkit. Panggang sekitar 8 menit atau sampai kecoklatan. Transfer ke rak kawat; keren.
-
Tempatkan setiap kerak di atas nampan atau piring. Top dengan Saus Pizza Cepat, menyebar ke lapisan tipis. Taburi dengan keju dan tambahkan pepperoni. Bekukan pizza di atas nampan sekitar 1 jam atau sampai keras. Transfer ke kantong freezer; tutup dan bekukan hingga 3 bulan.
-
Untuk menyajikannya, panaskan oven sampai 400 ° F. Tempatkan pizza beku di atas loyang. Panggang selama 13 hingga 15 menit atau sampai pizza dipanaskan dan keju berwarna emas. Potong setiap pizza menjadi 8 irisan.
Pizza vegetarian:
Persiapkan sesuai petunjuk, kecuali hilangkan pepperoni dan tambahkan 3 cangkir sayuran, seperti bawang cincang, irisan jamur segar, irisan zaitun, paprika cincang manis, dan / atau tomat cincang. Gizi per porsi: 142 kalori, protein 6 g, karbohidrat 18 g karbohidrat, 5 g total lemak (2 g sat. Fat), kolesterol 9 mg, 1 g serat, 1 g total gula, 4% Vitamin A, 10% Vitamin C, 258 mg natrium, 12% kalsium, 6% zat besi
Taco Pizza:
Taco Pizza: Persiapkan sesuai petunjuk, kecuali salsa pengganti untuk Quick Pizza Sauce; 1 pon daging sapi giling, dimasak dan tiriskan, untuk pepperroni; dan parut keju cheddar untuk keju mozzarella. Aduk 1/2 cangkir salsa ke dalam daging sapi giling yang sudah dimasak dan dikeringkan. Lanjutkan sesuai petunjuk. Sajikan atasnya dengan 1 1/2 cangkir selada parut, 1 cangkir tomat cincang, dan 1/2 cangkir keripik tortilla yang dihancurkan secara kasar. Nutrisi per porsi: 233 kalori, 11 g protein, 18 g karbohidrat, 13 g total lemak (5 g sat. Lemak), kolesterol 35 mg, 1 g serat, 1 g total gula, 14% Vitamin A, 7% Vitamin C, 284 mg natrium, 11% kalsium, 9% zat besi
By the Slice:
Persiapkan sesuai petunjuk, kecuali sekali kerak dipanggang dan ditutup dengan saus tetapi sebelum atasnya, potong menjadi empat irisan. Iris irisan dengan keju dan pepperoni dan bekukan sampai keras. Bungkus setiap irisan dengan bungkus plastik dan tempatkan dalam kotak irisan atau tas freezer; tutup dan bekukan hingga 3 bulan. Untuk menyajikannya, panaskan oven sampai 400 ° F. Buka bungkus irisan yang diinginkan dan letakkan di atas loyang kertas yang dilapisi kertas. Panggang selama 13 hingga 15 menit atau sampai dipanaskan dan keju berwarna emas.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 145 kalori, (2 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 12 mg kolesterol, 276 mg natrium, 16 g karbohidrat, 1 g serat, 1 g gula, 6 g protein.
