Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Untuk mangkuk tortilla, lapisi delapan cangkir custard 10 ons dengan semprotan memasak; menyisihkan. Tumpuk tortilla dan bungkus dengan foil. Panggang sekitar 10 menit atau sampai hangat dan lunak. Lapisi kedua sisi tortilla hangat dengan semprotan memasak dan tekan dengan hati-hati ke dalam cangkir yang sudah disiapkan. Panggang sekitar 20 menit lagi atau sampai berwarna keemasan dan garing. Angkat dari gelas dan dinginkan di rak kawat.
-
Sementara itu, dalam minyak wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan bawang putih; masak sampai lunak, aduk sesekali. Tambahkan kalkun tanah; masak sampai cokelat, menggunakan sendok kayu untuk memecah kalkun saat dimasak. Aduk saus tomat, cuka, jintan, dan paprika merah. Didihkan; mengurangi panas. Didihkan, terbuka, sekitar 5 menit atau hingga campuran mencapai konsistensi yang diinginkan. Benar-benar keren.
-
Lapisi mangkuk tortilla di antara handuk kertas dan tempatkan dalam wadah freezer dengan handuk kertas kusut di sekitar sisi untuk melindungi mangkuk. Pindahkan campuran kalkun ke wadah atau tas pembeku 1 liter. Tutup dan bekukan mangkuk tortilla dan campuran kalkun hingga 3 bulan.
-
Untuk menyajikannya, cairkan mangkuk tortilla dan campuran kalkun di kulkas semalaman. Isi mangkuk tortilla dengan selada, campuran kalkun, tomat, keju, dan, jika diinginkan, salsa.
Ikon
Serat tinggi