Mocha custards | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 ¼ gelas susu
• ⅓ gelas gula
• 3 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis
• 1 sendok makan kristal kopi instan
• 3 butir telur, sedikit dikocok
• 1 ½ sendok teh vanilla
• Topping pencuci mulut beku beku, dicairkan (opsional)
• Biji kopi (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 325 ° F. Dalam panci sedang, campurkan susu, gula, bubuk kakao, dan kristal kopi. Masak dan aduk sampai cokelat dan kopi larut.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk pengaduk sedang, aduk campuran panas ke dalam telur. Tambahkan vanila. Tempatkan enam cangkir custard 6 ons dalam loyang persegi panjang 3 liter. Tempatkan di rak oven. Tuang campuran telur ke dalam cangkir custard. Tuangkan air mendidih dengan hati-hati di sekitar cangkir custard ke dalam loyang hingga kedalaman sekitar 1 inci.

• Langkah 3

  Panggang selama 30 hingga 35 menit atau hingga pisau yang dimasukkan di dekat bagian tengah keluar bersih. Lepaskan cangkir custard dari loyang. Dinginkan hingga suhu kamar. Dinginkan dalam lemari es 2 hingga 24 jam. Jika diinginkan, beri topping penutup dan biji kopi.