Panggang pasta saya sendiri | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 8 ons penne kering
• 1 ons 14 kaleng tomat seluruh gaya Italia, tidak terdrainase
• ½ 6 ons kaleng (1/3 cangkir) pasta tomat gaya Italia
• ¼ cangkir jus tomat
• ½ sendok teh gula
• ½ sendok teh oregano kering, dihancurkan, atau 2 sendok teh dipotong oregano segar
• ¼ sendok teh lada hitam
• 1 pon daging sapi tanpa lemak
• ½ cangkir bawang cincang (1 sedang)
• ¼ cangkir irisan zaitun matang diadu
• ½ cangkir keju mozzarella rendah lemak (2 ons)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Masak pasta sesuai dengan petunjuk paket. Menguras; menyisihkan.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam wadah blender atau mangkuk food processor, kombinasikan tomat yang tidak kering, pasta tomat, jus tomat, gula, oregano kering (jika menggunakan), dan lada. Tutup dan campur atau proses sampai halus. Menyisihkan.

• Langkah 3

  Dalam wajan besar, masak daging sapi dan bawang di atas api sedang-tinggi sampai daging berwarna coklat. Keringkan lemaknya. Aduk campuran tomat. Didihkan; mengurangi panas. Didihkan, ditutup, selama 10 menit. Aduk pasta, oregano segar (jika menggunakan), dan zaitun.

• Langkah 4

  Bagilah campuran pasta di antara enam 10 hingga 12 ons casserole. Panggang, tertutupi, dalam oven F 375 derajat selama 15 menit. (Atau, sendokkan semua campuran pasta ke dalam casserole 2 liter. Panggang, tutup, selama 30 menit.) Taburi dengan keju mozzarella. Panggang, terbuka, sekitar 5 menit lebih banyak atau sampai keju meleleh. Untuk 6 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 330 kalori, (4 g lemak jenuh, 51 mg kolesterol, 442 mg natrium, 36 g karbohidrat, 2 g serat, 22 g protein.