Bakso Sisilia yang dipanggang di oven | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ⅔ cangkir remah roti lunak
• 3 sendok makan susu
• 1 butir telur, kocok sebentar
• ⅓ cangkir keju Parmesan parut
• ¼ cangkir bawang cincang halus
• ¼ cangkir basil segar
• 3 sendok makan kacang pinus, panggang
• 3 sendok makan kismis kering
• ½ sendok teh garam
• 1 siung bawang putih, cincang
• ¼ sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
• 1 pon sosis Italia manis curah
• Saus pasta botol, dihangatkan (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Dalam mangkuk besar, kombinasikan remah roti dan susu. Diamkan 5 menit. Aduk sembilan bahan berikutnya (melalui lada). Tambahkan sosis; campur dengan baik.

• Langkah 2

  Bentuk campuran menjadi 24 bakso. Tempatkan bakso dalam satu lapisan dalam loyang 15x10x1 inci. Panggang, terbuka, 25 hingga 30 menit atau sampai bakso matang (160 ° F) *. Keringkan lemaknya. Jika diinginkan, sajikan dengan saus pasta untuk dicelupkan.

* Test Tip Dapur:

Warna internal bakso bukanlah indikator kematangan yang dapat diandalkan. Bakso sosis yang dimasak hingga 160 ° F aman, apa pun warnanya. Untuk mengukur kematangan bakso, masukkan termometer baca instan ke tengah bakso.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 58 kalori, (1 g lemak jenuh, 16 mg kolesterol, 199 mg natrium, 3 g karbohidrat, 0 g serat, 4 g protein.