Pepaya-delima guacamole | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 buah delima
• 4 alpukat sangat matang, dibelah dua, diunggulkan, dan dikupas
• 1 gelas bawang merah cincang halus (1 besar)
• 2 cabai serrano segar, diunggulkan dan dicincang halus *
• ¼ cangkir jus jeruk nipis
• ¾ cangkir dikupas, disemaikan, dan dipotong dadu pepaya
• ½ cangkir ketumbar segar
• Garam laut kasar

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Buang biji dari buah delima; menyisihkan. Dalam mangkuk besar, gunakan garpu atau pengupas kentang untuk menumbuk alpukat kasar. Tambahkan bawang merah, cabai, dan jus jeruk nipis; campur dengan baik. Lipat dalam biji delima, pepaya, dan daun ketumbar. Bumbui dengan garam laut kasar. Sajikan segera atau tutup permukaannya dengan bungkus plastik dan dinginkan hingga 4 jam.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 78 kalori, (1 g lemak jenuh, 0 mg kolesterol, 30 mg natrium, 8 g karbohidrat, 3 g serat, 1 g protein.