Pasta primavera dengan sayuran kebun | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 3 ons paket bayam fettuccine atau linguine
• 1 zucchini kecil atau labu musim panas kuning, dibelah dua memanjang dan diiris (1 cangkir)
• 1 cangkir polong kacang, ujung dan senarnya diangkat, dibelah dua memanjang
• 1 paprika kuning atau merah kecil, cincang (1/2 gelas)
• 2 tomat besar, kupas dan cincang kasar (2-1 / 2 cangkir)
• 2 bawang hijau, iris tipis (1/4 gelas)
• 2 sendok makan basil segar atau dill atau 1 sendok teh kering basil atau dillweed, dilumatkan
• 1 sendok makan minyak zaitun atau minyak goreng
• 2 sendok makan keju Parmesan parut
• Lada hitam yang retak kasar

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Masak pasta sesuai dengan petunjuk paket. Tambahkan zucchini atau labu musim panas kuning, polong polong, dan paprika kuning atau merah ke dalam air mendidih selama 3 menit memasak terakhir. Sayuran harus lembut renyah. Menguras.

• Langkah 2

  Dalam panci sedang, panaskan tomat, bawang hijau, dan basil atau aduk dalam minyak panas selama 2 hingga 3 menit atau sampai dipanaskan, aduk perlahan.

• Langkah 3

  Aduk campuran pasta dengan campuran tomat. Pindahkan ke piring saji yang hangat. Taburi dengan keju Parmesan dan lada. Untuk 4 porsi lauk.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 154 kalori, (1 g lemak jenuh, 2 mg kolesterol, 74 mg natrium, 22 g karbohidrat, 6 g protein.