Cookie sandwich Pb & j | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ cangkir mentega putih
• ½ cangkir selai kacang
• ½ cangkir gula pasir
• ½ gelas gula merah dikemas
• 1 sdt baking powder
• ¼ garam sendok teh
• ⅛ sendok teh soda kue
• 1 butir telur
• 2 sendok makan susu
• 1 sendok teh vanila
• 2 cangkir tepung serbaguna
• 2 sendok makan gula pasir
• ⅓ - 0, 5 cangkir jeli, selai, atau pengawet (rasa apa pun)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Dalam mangkuk besar kocok mentega dan selai kacang dengan mixer pada sedang hingga tinggi 30 detik. Tambahkan 1/2 gelas gula pasir, gula merah, baking powder, garam, dan baking soda. Kocok hingga tercampur, kikis sesuai kebutuhan. Kocok telur, susu, dan vanila hingga tercampur. Kocok tepung.

• Langkah 2

  Bentuk adonan menjadi sekitar 1 inci bola. Gulung bola dalam 2 sendok makan. gula pasir. Tempatkan 2 inci terpisah pada loyang kue yang tidak diperkecil. Ratakan sedikit membuat tanda silang dengan tusuk garpu. Panggang 7 hingga 9 menit atau sampai tepinya kencang dan bagian bawahnya berwarna cokelat muda. Menghapus; kue dingin di rak kawat.

• Langkah 3

  Untuk setiap kue sandwich, sebarkan bagian bawah satu kue dengan 1/4 hingga 1/2 sdt. jeli dan, jika diinginkan, bagian bawah cookie lain dengan 1/4 hingga 1/2 sdt. selai kacang. Tempatkan satu cookie di atas yang lain, dengan ringan menekan bersama.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 99 kalori, (1 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 5 mg, 49 mg natrium, 14 g karbohidrat, 0 g serat, 8 g gula, 2 g protein.