Pancake persik dan sirup chai | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 15 ons dapat persik irisan (paket jus)
• ½ cangkir krim kocok
• 2 butir telur, kocok sebentar
• 1 ½ gelas tepung oat atau tepung gandum utuh
• 1 cangkir tepung serbaguna
• ⅓ gelas dikemas gula merah gelap
• 2 sendok teh baking powder
• 1 ¼ sendok teh bubuk jahe
• 1 ¼ sendok teh bubuk kayu manis
• 1 resep Chai Syrup, resep di bawah ini
• Persik segar atau beku, dicincang (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Tiriskan buah persik; cadangan 1 cangkir jus. Dalam proses blender persik hingga halus. Pindahkan ke mangkuk; aduk krim dan telur; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, gula merah, baking powder, rempah-rempah, dan 1 sendok teh garam. Tambahkan campuran peach. Aduk sampai lembab. Tuang 1/4 cangkir adonan ke atas wajan panas yang sedikit dilumasi; menyebar ke lingkaran 4 inci. Masak dengan api sedang 1 hingga 2 menit per sisi. Sajikan dengan Chai Syrup dan persik cincang. Untuk 6 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 546 kalori, (10 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 5 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 125 mg, 576 mg sodium, 83 g karbohidrat, 5 g serat, 43 g gula, 12 g protein.

---

Chai Syrup

Bahan

• 1 cangkir jus yang dipesan dari buah persik yang dikeringkan
• ¼ gelas dikemas gula merah gelap
• ¼ gelas air
• 2 sendok teh tepung jagung
• 2 kantong teh hitam bercita rasa chai

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci kecil, kombinasikan jus persik yang disediakan, gula merah, air, dan tepung jagung. Masak dan aduk dengan api sedang sampai gula merah larut. Tambahkan kantong teh; masak dan aduk sampai campuran sedikit mengental dan berbuih. Masak dan aduk selama 1 menit lagi. Buang kantong teh.