Kue keju krim peachy | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¾ remah-remah wafer vanilla cup (sekitar 17 cookie)
• ⅔ cangkir almond panggang
• 1 sendok makan gula pasir
• ⅓ cangkir margarin atau mentega, leleh
• 1 8 ons paket keju krim rendah lemak (Neufchatel), lunak
• ¼ gelas gula
• 2 sendok makan konsentrat jus jeruk beku, dicairkan
• 1 cangkir topping kocok beku, dicairkan
• 3 cangkir dikupas, iris persik
• ¼ cangkir selai jeruk
• Raspberry (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk sedang aduk remah wafer, almond panggang, dan gula 1 sendok makan; tambahkan margarin cair. Aduk agar tercampur rata. Oleskan campuran secara merata di piring pie 9 inci, menekan ke bawah dan ke atas sisi piring pie. Panggang dalam oven 375 derajat F. selama 4 hingga 5 menit atau sampai ujungnya berwarna coklat muda. Dinginkan sepenuhnya di rak kawat.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam mangkuk sedang kocok krim keju, 1/4 gelas gula, dan konsentrat jus jeruk dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga halus. Lipat topping kocok. Sebarkan di atas kerak dingin. Tutupi permukaan dengan bungkus plastik dan dinginkan setidaknya 1 jam atau hingga 24 jam. Sebelum disajikan, atur irisan persik di atas isian. Dalam panci kecil, panaskan dan aduk selai jeruk sampai meleleh; sikat ke buah persik. Jika diinginkan, hiasi dengan raspberry. Untuk 8 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 389 kalori, (10 g lemak jenuh, 22 mg kolesterol, 235 mg natrium, 37 g karbohidrat, 2 g serat, 5 g protein.