Selai selai kacang mentega | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¾ cangkir mentega, lunak
• ½ cangkir krim selai kacang
• 1 ½ gelas gula merah dikemas
• 1 sendok teh vanila
• ½ sendok teh soda kue
• ½ sendok teh garam
• 2 ¼ gelas oat gulung cepat saji
• 2 cangkir tepung serbaguna
• 1 12 ons toples blackberry, raspberry, atau selai strawberry tanpa biji
• 1 cangkir kacang coklat tertutup, cincang kasar

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F. Lapisi loyang 13x9x2 inci dengan foil, rentangkan foil di atas tepi loyang. Lumasi kertas timah dengan lembut; sisihkan panci.

• Langkah 2

  Untuk kerak, dalam mangkuk pencampur yang sangat besar kocok mentega dan selai kacang dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Kocok gula merah, vanila, soda kue, dan garam sampai sesekali digosok-gosok. Kocok oat dan tepung sebanyak mungkin dengan mixer. Aduk tepung yang tersisa (campuran akan menjadi rapuh). Sisakan 2 cangkir campuran oat. Tekan sisa campuran oat dengan kuat ke bagian bawah loyang; menyisihkan.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk kecil kocok selai sampai halus; oleskan selai secara merata di atas kerak hingga 1 inci dari tepi. Taburi merata dengan campuran gandum yang sudah dipesan dan kacang yang dilapisi cokelat.

• Langkah 4

  Panggang selama 25 hingga 30 menit atau sampai selai bergelembung dan topping berwarna cokelat keemasan. Dinginkan dalam loyang di rak kawat. Gunakan kertas timah untuk mengangkat batang yang tidak dipotong keluar dari panci. Transfer ke talenan. Potong menjadi jeruji.

Menyimpan:

Tempatkan bar di satu lapisan dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan pada suhu kamar hingga 3 hari atau beku hingga 1 bulan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 213 kalori, (4 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 12 mg, 121 mg natrium, 32 g karbohidrat, 2 g serat, 18 g gula, 3 g protein.