Pai es krim kacang | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ½ gelas kacang tanah
• 3 sendok makan margarin atau mentega, leleh
• 2 sendok makan gula
• ¼ cangkir serpihan kelapa
• ¼ cangkir sirup jagung berwarna terang
• ¼ cangkir selai kacang
• 3 sendok makan kacang cincang
• 1 liter es krim vanila
• Potongan cokelat susu atau kacang yang dilapisi permen (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Olesi sedikit piring pie 9 inci. Dalam mangkuk sedang, kombinasikan kacang tanah, margarin atau mentega, dan gula. Tekan campuran dengan kuat ke sisi bawah dan atas piring pie yang disiapkan. Dinginkan selama 15 menit.

• Langkah 2

  Sementara itu, untuk mengisi, dalam mangkuk kecil aduk kelapa, sirup jagung, selai kacang, dan 3 sendok makan kacang cincang. Tempatkan es krim dalam mangkuk besar yang dingin; aduk es krim hanya untuk melembutkan. Aduk campuran kelapa sampai tercampur rata. Sendok ke dalam kerak dingin. Jika diinginkan, taburkan potongan cokelat atau kacang di atas pai. Penutup; bekukan sekitar 6 jam atau sampai keras. Angkat dari freezer dan letakkan pai di atas handuk yang hangat dan lembab selama beberapa menit sebelum memotong irisan. Untuk 8 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 493 kalori, (14 g lemak jenuh, 57 mg kolesterol, 269 mg natrium, 36 g karbohidrat, 3 g serat, 13 g protein.