Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam mangkuk besar, kocok mentega 2/3 cangkir dan shortening dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula 1-1 / 2 gelas, baking powder, dan garam. Kocok sampai rata, gosok-gosok sisi mangkuk sesekali. Tambahkan telur dan ekstrak peppermint; kocok hingga tercampur rata. Kocok atau aduk tepung 4 gelas. Dengan menggunakan sendok kayu, aduk permen permen.
-
Bagi adonan menjadi dua. Tutup dan dinginkan sekitar 3 jam atau hingga adonan mudah dipegang.
-
Sementara itu, dalam mangkuk pengaduk sedang, kocok 1/2 cangkir mentega dengan mixer listrik pada kecepatan sedang selama 30 detik. Tambahkan 1/2 gelas gula dan kocok hingga rata. Dengan mixer pada kecepatan rendah, kocok setengah-setengah atau krim ringan. Kocok dalam 2 gelas tepung serbaguna sampai adonan halus. Membagi adonan menjadi beberapa bagian. Adonan pewarna dengan pewarna makanan pasta yang diinginkan. Menyisihkan.
-
Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, gulung setengah adonan dingin pada ketebalan 1/4 inci. Dengan menggunakan pemotong kue bergigi bundar 4 inci, potong adonan. Tempatkan cookie sekitar 1 inci terpisah pada lembar cookie yang tidak diperkecil. Selipkan lollipop stick di bawah bagian tengah setiap cookie. Tekan sedikit adonan ke bawah sehingga kue matang di sekitar tongkat.
-
Menggunakan tas dekoratif yang dilengkapi dengan tulisan sedang atau ujung bintang, pipa adonan berwarna ke guntingan, membuat perbatasan, desain, atau gambar dan / atau pesan tulisan.
-
Panggang dalam oven 375 derajat F selama 8 hingga 10 menit atau sampai tepinya kencang dan bagian dasarnya berwarna kecoklatan. Dinginkan pada lembar kue selama 1 menit. Mentransfer cookie dengan hati-hati ke rak kawat; keren. Membuat sekitar 24 (4 inci) cookie.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 328 kalori, (8 g lemak jenuh, 44 mg kolesterol, 153 mg natrium, 43 g karbohidrat, 1 g serat, 4 g protein.
