Pilaf dalam paprika | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 gelas air
• 1 cangkir nasi merah biasa
• ½ cangkir seledri cincang
• ½ cangkir wortel parut
• 4 bawang hijau, iris
• 1 sendok makan margarin atau mentega
• 2 sendok teh butiran kaldu ayam instan
• ⅛ sendok teh lada
• 3 paprika hijau, merah, dan / atau kuning sedang

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci sedang, kombinasikan air, beras merah, seledri, wortel, bawang hijau, margarin atau mentega, butiran kaldu, dan lada. Didihkan; mengurangi panas. Tutup dan didihkan sekitar 35 menit atau sampai nasi empuk.

• Langkah 2

  Sementara itu, potong paprika menjadi dua memanjang. Potong batang dan membran. Tempatkan potongan merica, potong dua loyang pai foil atau satu loyang foil 13x9 inci. Sendok campuran beras ke dalam paprika, gundukan seperlunya. Tutup panci dengan kertas timah.

• Langkah 3

  Atur bara yang sudah dipanaskan di sekitar wajan di panggangan tertutup. Tes untuk api sedang di atas wajan. Tempatkan wajan foil yang berisi potongan merica di atas wajan. Tutup dan panggang selama 20 hingga 25 menit atau sampai paprika lunak dan nasi matang. Untuk 6 porsi.

Kiat

Siapkan campuran beras dan isi setengah lada. Tutup dan dinginkan hingga 24 jam. Panggangan seperti di atas.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 150 kalori, (1 g lemak jenuh, 0 mg kolesterol, 328 mg natrium, 28 g karbohidrat, 3 g serat, 3 g protein.