Membungkus daging babi dan apel | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 apel hijau, buang inti dan cincang halus
• 1 sendok teh cuka sari apel
• ½ cangkir seukuran gigitan lada merah manis
• 2 sendok makan mayones ringan
• 2 sendok teh sirup maple murni
• 2 sendok teh minyak canola
• 12 ons tenderloin babi, potong kecil-kecil
• ⅓ secangkir saus barbekyu
• 8 savoy kecil atau daun kol hijau
• 2 bawang hijau, iris

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Untuk slaw, dalam mangkuk aduk apel dan cuka sari apel. Aduk paprika, mayones, dan sirup maple.

• Langkah 2

  Dalam minyak wajan antilengket besar panas di atas api sedang-tinggi. Tambahkan daging babi; masak dan aduk 4 hingga 6 menit atau sampai tidak lagi merah muda. Gerimis dengan saus barbekyu; melemparkan untuk melapisi.

• Langkah 3

  Sendok campuran daging babi ke dalam daun kol. Atas dengan selada apel. Taburi dengan bawang hijau.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 249 kalori, (1 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 58 mg, 318 mg natrium, 27 g karbohidrat, 4 g serat, 19 g gula, 19 g protein.