Daging babi dan mie | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 4 ons mie telur Cina kering atau mie halus
• 12 ons tombak asparagus segar, dipangkas dan dipotong menjadi potongan-potongan sepanjang 2 inci, atau satu paket 9 hingga 10 ons asparagus potong beku
• 4 wortel sedang, potong pita tipis atau potongan seukuran gigitan (2 gelas)
• 8 ons daging babi tanpa lemak yang dimasak, potong tipis-tipis
• ¼ cangkir saus kedelai rendah sodium
• 2 sendok makan cuka beras atau cuka
• 2 sendok makan madu
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh minyak wijen panggang
• Biji wijen (opsional)
• Irisan bawang hijau (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Masak mie sesuai petunjuk paket; menguras. Bilas dengan air dingin hingga dingin; menguras.

• Langkah 2

  Jika menggunakan asparagus segar, masak dalam panci tertutup dalam sedikit air mendidih asin ringan selama 4 hingga 6 menit atau sampai lunak. (Atau, jika menggunakan asparagus beku, masak sesuai petunjuk paket.) Tiriskan dengan baik.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk besar, kombinasikan mie, asparagus, wortel, dan babi. Membagi menjadi 4 wadah individu. Tutup dan dinginkan semalaman.

• Langkah 4

  Dalam toples ulir, kombinasikan kecap rendah natrium, cuka beras atau cuka, madu, minyak goreng, dan minyak wijen panggang. Tutup dan kocok hingga merata. Membagi di antara 4 wadah tertutup kecil. Dinginkan semalaman.

Untuk Tote:

Dalam wadah berisolasi dengan bungkus es, bungkus campuran mie, saus dan toppers secara terpisah. Melayani; kocok dressing dan aduk dengan campuran mie.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 338 kalori, (3 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 71 mg kolesterol, 654 mg natrium, 35 g karbohidrat, 3 g serat, 12 g gula, 23 g protein.