Roti babi dengan saus barbekyu tangy-sweet | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 pon daging babi tanpa lemak
• 1 sendok teh bumbu sosis
• Saus Barbekyu Tangy-Sweet (lihat resep di bawah)
• 8 potong roti panggang Texas atau 4 roti hamburger atau roti kaiser, belah
• Daun selada
• Irisan tomat
• Irisan bawang

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Campurkan daging babi tanah dan sosis dalam mangkuk besar. Bentuk campuran menjadi empat roti setebal 3/4 inci.

• Langkah 2

  Untuk panggangan arang, letakkan roti di rak panggangan langsung di atas bara sedang. Panggangan, terbuka, selama 14 hingga 18 menit atau sampai termometer pembacaan instan yang dimasukkan ke tengah patty mencatat 160 derajat F. Balikkan patties di tengah waktu memasak dan sikat dengan Saus Barbekyu Tangy-Sweet.

• Langkah 3

  Untuk pemanggang gas, panaskan panggangan. Kurangi panas sampai sedang. Tempatkan roti di rak panggangan; tutup dan panggangan seperti di atas.

• Langkah 4

  Sajikan roti pai di roti panggang atau roti Texas dengan selada, irisan tomat, dan irisan bawang. Berikan Saus Barbekyu Tangy-Sweet tambahan. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 613 kalori, (5 g lemak jenuh, 53 mg kolesterol, 1144 mg natrium, 91 g karbohidrat, 3 g serat, 20 g protein.

---

Saus Barbekyu Tangy-Sweet

Bahan

• 1 cangkir saus tomat
• ½ gelas gula merah dikemas
• ⅓ gelas gula pasir
• 3 sendok makan minyak goreng
• 2 sendok makan cuka
• 1 sendok makan madu
• 2 sendok teh saus Worcestershire

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Campurkan kecap, gula merah, gula pasir, minyak goreng, cuka, madu, dan saus Worcestershire dalam panci sedang. Aduk di atas api sedang sampai gula larut dan sausnya panas. Tutup dan dinginkan hingga 1 minggu. Membuat 1-3 / 4 gelas.