Casserole kubis kentang | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 pon kentang, iris
• ⅓ cangkir bawang cincang
• 2 sendok makan margarin atau mentega
• 8 cangkir parut kol
• 1 10, 75 ons krim kental sup jamur
• ¾ gelas susu
• ½ cangkir keju parut parut (2 ons)
• ½ sendok teh lada
• ¼ sendok teh rosemary kering, dilumatkan
• ⅛ sendok teh garam bawang putih
• 1 cangkir remah roti lunak
• 2 sendok makan margarin atau mentega, leleh

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Tempatkan kentang dalam panci besar; tambahkan air secukupnya untuk menutupi. Didihkan; mengurangi panas. Tutup dan didihkan sekitar 10 menit atau hanya sampai empuk. Menguras; menyisihkan.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam panci besar atau oven Belanda masak bawang dalam 2 sendok makan margarin sampai lunak. Tambahkan kubis; tutup dan masak sekitar 5 menit atau sampai kubis layu. Aduk sup, susu, keju, lada, rosemary, dan garam bawang putih. Masak dan aduk sampai keju meleleh. Aduk kentang dengan hati-hati.

• Langkah 3

  Olesi sedikit loyang persegi 2 liter; sendokkan campuran kentang ke dalam piring. Campurkan remah roti dan 2 sendok makan margarin cair; taburkan di atas casserole. Panggang, terbuka, dalam oven F 350 derajat selama 30 menit. Untuk 6 porsi hidangan pendamping.

Pertukaran diet:

1 pati, 1 sayur, 3 lemak.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 275 kalori, (5 g lemak jenuh, 13 mg kolesterol, 594 mg natrium, 27 g karbohidrat, 4 g serat, 8 g protein.