Pressure cooker kubis asam manis | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 6 cangkir parut kubis merah
• 2 cangkir apel cincang
• ¼ cangkir cuka sari apel
• ¼ gelas air
• 3 sendok makan gula merah gelap
• 1 sendok makan minyak canola
• 1 ½ sendok teh thyme kering, dilumatkan
• ¼ garam sendok teh
• ¼ sendok teh lada hitam
• Dash ground allspice (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam 6-qt. kompor tekanan listrik atau kompor-atas menggabungkan semua bahan.

• Langkah 2

  Tutup pengunci di tempatnya. Setel kompor listrik pada tekanan tinggi untuk memasak 2 menit. Untuk kompor atas kompor, tingkatkan tekanan di atas api sedang-tinggi; kurangi panas yang cukup untuk mempertahankan tekanan yang stabil (tetapi tidak berlebihan). Masak 2 menit. Angkat dari api. Untuk kedua model, cepat lepaskan tekanan. Buka tutupnya dengan hati-hati. Aduk sebelum disajikan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 90 kalori, (0 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 0 mg, 119 mg natrium, 17 g karbohidrat, 3 g serat, 13 g gula, 1 g protein.