Kacang panggang dan salad kentang | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 8 ons kentang baru, dipotong empat
• 8 ons kacang hijau segar, dipangkas
• 1 bawang merah kecil, potong-potong setebal 1/2 inci
• 1 sendok makan minyak zaitun
• ¼ garam sendok teh
• 6 gelas selada bibb robek atau selada romaine
• Pilihan Protein yang Diinginkan
• 1 resep Dressing Horseradish Creamy

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Oven panaskan hingga 425 ° F. Atur kentang, kacang hijau, dan irisan bawang dalam satu lapisan dalam loyang dangkal. Gerimis dengan minyak zaitun dan taburi dengan garam. Panggang 25 hingga 30 menit atau sampai lunak, aduk sekali.

• Langkah 2

  Susun sayuran di atas piring saji. Taburi dengan campuran kentang. Atur Pilihan Protein yang Diinginkan daripada campuran kentang. Gerimis dengan Dresser Horseradish Creamy.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 145 kalori, (1 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 3 mg kolesterol, 265 mg natrium, 22 g karbohidrat, 4 g serat, 8 g gula, 8 g protein.

---

Dressing lobak kental

Bahan

• 1 5, 3 ons karton yogurt Yunani bebas lemak biasa
• 1 sendok makan lobak siap saji
• 1 sendok makan daun bawang segar
• 1 sendok teh madu
• 1 sendok teh cuka anggur merah
• Garam sedikit
• 3 - 4 sendok makan susu bebas lemak

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk aduk bersama enam bahan pertama (melalui garam). Aduk susu yang cukup untuk mencapai konsistensi yang diinginkan.