Es krim rock-n-roll | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 kaleng kopi besar (2 pon 7 ons)
• 1 1 pon kopi dengan tutup
• 1 pint krim setengah atau setengah
• ½ cangkir) gula
• 1 sendok teh vanila
• Es yang dihancurkan (6 hingga 7 gelas)
• Garam batu (sekitar 1/4 gelas)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam kaleng kopi yang lebih kecil, campurkan setengah-setengah, gula, dan vanila; aduk rata. Pasang tutupnya dengan erat. Tempatkan lapisan tipis es yang dihancurkan di bagian bawah kaleng kopi yang lebih besar; taburi dengan 1 sendok makan garam batu. Tempatkan kaleng kecil di dalam kaleng besar.

• Langkah 2

  Kemas daerah antara kaleng dengan es yang dihancurkan dan garam batu menggunakan sekitar 2 sendok makan garam batu untuk setiap cangkir es yang dihancurkan. Pasang tutupnya dengan rapat pada kaleng besar.

• Langkah 3

  Gulungan dapat bolak-balik sekitar 10 hingga 15 menit (lindungi meja atau lantai dengan handuk, atau guling di lantai semen). Angkat kaleng yang lebih kecil dan lepaskan tutupnya dengan hati-hati.

• Langkah 4

  Mengikis sisi dan aduk semua es krim bersama. (Jika es krim terlalu lunak, bungkus ulang kaleng besar dengan es segar dan garam batu; pasang kembali tutupnya. Gulung maju mundur beberapa menit lagi atau sampai keras.) Menghasilkan sekitar lima porsi 1/2 gelas.