Kue root beer dengan float frosting | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¾ cangkir mentega
• 3 telur
• 2 ½ cangkir tepung serbaguna
• 2 ½ sendok teh baking powder
• ½ sendok teh garam
• 1 ½ gelas gula
• 1 sendok makan perasa root beer
• 1 ¼ gelas bir root
• Float Frosting
• 16 permen keras rasa root beer (opsional)

Petunjuk arah

Sehari sebelum:

• Langkah 1

  Diamkan mentega dan telur pada suhu kamar selama 30 menit. Sementara itu, panaskan dulu oven ke 350 ° F. Olesi loyang 13x9x2 inci. Dalam mangkuk sedang aduk tepung, baking powder, dan garam; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar kocok mentega dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula secara bertahap, sekitar 1/4 gelas sekaligus, kocok dengan kecepatan sedang hingga tercampur. Gosok sisi mangkuk; kocok selama 2 menit lagi. Tambahkan telur, satu per satu, kocok setelah setiap penambahan. Kocok dalam bumbu bir akar. Secara bergantian tambahkan campuran tepung dan root beer ke dalam campuran mentega, kocok dengan kecepatan rendah setelah setiap penambahan sampai adonan tercampur adonan. Tuang adonan ke dalam wajan yang sudah disiapkan, sebarkan merata.

• Langkah 3

  Panggang selama 25 hingga 30 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di dekat bagian tengah keluar bersih. Kue dingin dalam wajan di rak kawat. Frost dengan Float Frosting. Dipotong menjadi 16 bagian. Tutup kue dengan ketat di panci dan dinginkan semalaman. *

Hari bak truk:

• Langkah 1

  Kue tote dalam wajan dalam pendingin terisolasi dengan paket es. Jika diinginkan, tambahkan permen sebelum disajikan.

*Tip:

Untuk penyimpanan yang lebih lama, simpan kue atau cupcakes di lemari es hingga 3 hari.

Peralatan yang harus dimiliki:

Pendingin terisolasi dengan kompres es

Root Beer Float Cupcakes:

Persiapkan seperti yang diperintahkan melalui Langkah 2, kecuali adonan sendok menjadi dua puluh empat cangkir muffin 2 1/2 inci yang dilapisi dengan cangkir kertas roti, isi masing-masing dua pertiga hingga tiga perempat penuh. Panggang selama 15 hingga 17 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di bagian tengah keluar bersih. Dinginkan dalam cangkir muffin di rak kawat selama 10 menit. Hapus dari cangkir muffin; dingin sepenuhnya di rak kawat. Frost sesuai petunjuk. Pindahkan cupcake ke wadah penyimpanan; tutup dan dinginkan semalaman. * Jinjing dan sajikan sesuai petunjuk. Membuat 24 cupcake.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 396 kalori, (8 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 4 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 72 mg, 231 mg natrium, 67 g karbohidrat, 1 g serat, 52 g gula, 3 g protein.

---

Float Frosting

Bahan

• ¼ cangkir mentega
• ¾ cangkir es krim vanila
• ½ sendok teh vanila
• 4 gelas gula bubuk

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Biarkan mentega berdiri pada suhu kamar selama 30 menit. Biarkan 3/4 cangkir es krim vanilla berdiri pada suhu kamar selama 10 menit. Dalam mangkuk besar kocok mentega dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga mengembang. Kocok dalam 1/2 cangkir es krim dan vanila. Kocok perlahan-lahan dalam gula bubuk hingga tercampur. Jika perlu, aduk es krim tambahan, 1 sendok makan sekaligus, untuk membekukan konsistensi penyebaran. Menghasilkan 2 1/4 gelas.