Salad salmon dengan saus strawberry | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 4 cangkir sayuran salad yang tercabik-cabik
• 2 2, 5 ons kantong tanpa kulit, salmon tanpa tulang, tiriskan
• 2 cangkir stroberi segar yang dibelah dua
• 1 sendok makan basil segar
• 3 sendok makan cuka balsamic putih
• 2 sendok teh madu
• ¼ sendok teh jahe bubuk
• Potong cabe rawit
• 2 sendok makan pecan cincang

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar aduk salad sayuran, salmon, 1 1/3 cangkir stroberi, dan basil. Bagi campuran hijau di antara dua piring saji. Menyisihkan.

• Langkah 2

  Untuk vinaigrette, dalam blender atau food processor, kombinasikan stroberi 2/3 cangkir, cuka balsamic putih, madu, jahe, dan cabai rawit. Tutup dan campur atau proses sampai halus. Sendok saus secara merata di atas campuran sayuran di atas piring. Taburi dengan pecan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 244 kalori, (1 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 25 mg, 251 mg natrium, 31 g karbohidrat, 4 g serat, 24 g gula, 16 g protein.