Salsa verde menarik ayam | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 - 2, 5 pon bagian dada atau paha tanpa kulit, tanpa tulang ayam
• 1 14, 5 ons dapat mengurangi kaldu ayam natrium
• 1 resep Saus Tomatillo-Bawang Putih
• 16 tortilla tepung atau roti slider atau roti koktail, belah dan panggang
• Irisan bawang merah, alpukat, dan / atau keju Monterey Jack

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Tempatkan ayam dalam 3 1 / 2- atau 4-qt. kompor lambat. Aduk kaldu dan setengah dari Saus Tomatillo-Bawang Putih (saus sisa dingin). Tutup dan masak dengan rendah 7 hingga 8 jam atau tinggi 3 1/2 hingga 4 jam.

• Langkah 2

  Hapus ayam dari kompor dan rusak menggunakan dua garpu. Tuang cairan masak ke dalam mangkuk. Kembalikan ayam ke kompor. Aduk sisa saus dan, jika perlu, cukup cairan memasak untuk melembabkan ayam.

• Langkah 3

  Menggunakan sendok berlubang, isi tortilla dengan campuran ayam. Taburi bawang, alpukat, dan / atau keju.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 289 kalori, (5 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 5 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 61 mg, 518 mg natrium, 20 g karbohidrat, 2 g serat, 3 g gula, 22 g protein.

---

Saus Tomatillo-Bawang Putih

Bahan

• 1 16 ons toples salsa verde
• ¾ gelas daun ketumbar segar yang dikemas longgar
• 2 sendok makan jus jeruk nipis
• 1 sendok makan minyak sayur
• 4 siung bawang putih, kupas
• ½ sendok teh bubuk jintan

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam blender atau food processor, kombinasikan salsa verde, cilantro, jus jeruk nipis, minyak, bawang putih, dan jintan. Tutup dan campur atau proses sampai halus.