Labu sosis dan pear-stuffed | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 labu biji sedang
• ½ pon sosis kalkun giling
• ¼ cangkir bawang cincang
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 ½ gelas cincang pir
• ⅔ cangkir keju ricotta
• 1 sendok makan peterseli segar
• Garam
• Lada
• ½ cangkir remah roti lunak
• 2 sendok teh margarin atau mentega, leleh

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Potong setiap labu menjadi dua memanjang; buang bijinya. Tempatkan squash, potong sisi bawah, dalam loyang persegi panjang 3 liter. Panggang, terbuka, dalam oven F 350 derajat selama 45 menit.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam wajan besar masak sosis kalkun, bawang, dan bawang putih sampai sosis berwarna cokelat dan sayuran lunak. Angkat dari api dan tiriskan dengan baik. Aduk pir, keju ricotta, dan peterseli.

• Langkah 3

  Balikkan sisi labu di atas loyang. Bumbui dengan garam dan merica. Sendok campuran sosis ke dalam labu panggang, gundukan seperlunya. Panggang, tertutup, sekitar 20 menit lebih banyak atau sampai labu lunak.

• Langkah 4

  Aduk remah roti dan margarin atau mentega cair; taburkan di atas labu. Panggang, terbuka, 3 hingga 5 menit lebih banyak atau sampai remah-remah dipanggang. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 320 kalori, (5 g lemak jenuh, 34 mg kolesterol, 580 mg natrium, 36 g karbohidrat, 6 g serat, 19 g protein.