Buah halus sutra | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 cangkir yogurt polos * atau satu 8 ons. karton keju mascarpone
• 1 ½ gelas jus delima
• ⅓ gelas gula pasir
• ⅓ cangkir krim kocok
• 2 sendok makan gula halus
• 1 sendok teh vanila
• 6 jeruk, dikupas dan dipotong
• Biji delima atau kulit jeruk yang dicacah halus (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Jika menggunakan keju mascarpone, abaikan langkah ini. Untuk keju yogurt, lapisi saringan, saringan, atau saringan kecil dengan 3 lapis kain katun tipis 100% atau filter kertas kopi bersih. Tangguhkan saringan bergaris di atas mangkuk. Sendokkan yogurt ke saringan. Tutup dengan bungkus plastik. Dinginkan setidaknya 24 jam atau hingga 48 jam.

• Langkah 2

  Dalam panci sedang, kombinasikan jus delima dan gula pasir. Didihkan; mengurangi panas. Rebus dengan lembut, terbuka, selama 20 hingga 25 menit atau hingga berkurang setengahnya. Pindahkan ke mangkuk; tutup dan dinginkan setidaknya 1 jam atau hingga 24 jam. Hapus keju yogurt, jika menggunakan, dari kulkas. Buang cairan dalam mangkuk; sisihkan yogurt. Dalam mangkuk dingin, kocok krim, gula halus, dan vanili sampai terbentuk soft puncak. Lipat keju yogurt atau keju mascarpone. Tutup dan dinginkan selama 1 jam atau hingga 4 jam. Bagi jeruk di antara 6 hidangan pencuci mulut. Sendok campuran yogurt pada bagian jeruk; gerimis dengan sirup delima. Taburi dengan biji delima atau kulit jeruk. Untuk 6 porsi

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 247 kalori, (4 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 23 mg, 65 mg natrium, 44 g karbohidrat, 3 g serat, 6 g protein.