Slow cooker isian isian chard dan sosis | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Semprotan memasak antilengket
• 12 ons sosis Italia massal
• ½ gelas bawang cincang
• ½ cangkir seledri cincang
• ½ cangkir wortel cincang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 4 cangkir cincang Swiss atau pelangi atau chale
• 10 gelas roti kubus ciabatta kering 1 inci *
• ⅓ cangkir mentega, meleleh
• 1 ¼ gelas kaldu ayam sodium rendah

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Lapis tipis 5-6 qt dengan ringan. slow cooker dengan semprotan memasak. Dalam wajan besar masak sosis, bawang, seledri, wortel, dan bawang putih di atas api sedang sampai sosis kecoklatan dan sayuran lunak. Tambahkan Swiss chard; masak sampai layu, aduk sesekali. Keringkan lemaknya.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk ekstra besar, campurkan roti batu dan campuran sosis. Gerimis dengan mentega cair. Gerimis dengan kaldu untuk melembabkan, aduk perlahan untuk bergabung. Pindahkan campuran ke pemasak yang sudah disiapkan.

• Langkah 3

  Tutup dan masak dengan rendah 3 1/2 sampai 4 jam atau sampai panas, aduk sekali setengah jalan.

*

Untuk membuat roti kubus kering, panaskan oven hingga 300 ° F. Potong irisan roti segar menjadi kubus 1 inci. Sebarkan roti batu dalam loyang 15x10 inci. Panggang 10 hingga 15 menit atau sampai kering, aduk dua kali; keren. (Roti akan terus kering dan garing saat dingin.) Atau biarkan roti kubus berdiri, tertutup rapat, pada suhu kamar 8 hingga 12 jam.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 332 kalori, (10 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 8 g lemak tak jenuh tunggal), 53 mg kolesterol, 721 mg natrium, 23 g karbohidrat, 2 g serat, 1 g gula, 11 g protein.