Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Untuk kue kering, dalam mangkuk aduk bersama 1-1 / 4 cangkir tepung dan garam. Potong menjadi lebih pendek sampai seukuran kacang polong kecil. Aduk pecan yang dicincang halus. Taburkan 1 sendok makan air di atas bagian campuran; lempar dengan garpu dengan lembut. Dorong ke sisi mangkuk. Ulangi sampai semua dibasahi. Bentuk adonan menjadi bola.
-
Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, ratakan adonan dengan tangan Anda. Gulung adonan dari pusat ke tepi, membentuk lingkaran dengan diameter sekitar 12 inci. Bungkus kue di sekitar rolling pin. Buka gulungan pastry ke dalam piring pie 9 inci. Kemudahan pastry ke dalam piring pie, berhati-hatilah untuk tidak meregangkan pastry. Potong kue hingga 1/2 inci di luar tepi piring pie; lipat di bawah kue ekstra. Buat tepi bergalur. Jangan menusuk kue.
-
Untuk mengisi, dalam mangkuk aduk kocok telur ringan dengan pengocok rotary sampai digabungkan. Aduk sirup jagung, gula, margarin, 1 sendok makan tepung, bourbon, dan vanilla. Campur dengan baik. Aduk bagian pecan.
-
Tempatkan piring pie berlapis kue di rak oven. Tuang isian ke dalam piring pai berlapis kue. Tutupi tepi pai dengan kertas timah. Panggang dalam oven 350 derajat selama 25 menit. Hapus foil; panggang selama 20 hingga 25 menit lebih banyak atau sampai pisau yang dimasukkan di dekat bagian tengah keluar bersih. Keren.
-
Sajikan dengan krim kocok. Tutup dan dinginkan untuk menyimpan. Untuk 8 porsi.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 608 kalori, (5 g lemak jenuh, kolesterol 80 mg, natrium 204 mg, karbohidrat 69 g, protein 7 g.
