Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Dengan menggunakan pengupas sayuran, lepaskan dua strip kulit jeruk sepanjang 4 inci dari jeruk. Menyisihkan. Membelah dua jeruk. Potong setengah jeruk menjadi 8 irisan yang sangat tipis (jika perlu, buang bijinya); sisihkan irisan dan setengah oranye lainnya.
-
Untuk tas bumbu, letakkan potongan kulit jeruk, satu batang kayu manis, allspice, cengkeh, dan 1 buah adas bintang di tengah kain katun tipis 100 persen tebal, 6 inci persegi. Satukan ujung-ujung kain katun tipis dan ikat dengan aman dengan tali yang bersih.
-
Dalam panci besar, kombinasikan sari buah apel, gula, jeruk setengah matang dan kantong rempah. Didihkan saja; mengurangi panas. Tutup dan didihkan selama 20 menit. Jangan diaduk.
-
Untuk menyajikannya, gunakan sendok berlubang untuk mengeluarkan kantung rempah dan setengah jeruk; membuang. Aduk vermouth ke dalam campuran sari buah apel. Tuang sari panas ke dalam cangkir. Hiasi dengan irisan jeruk yang sudah dipesan, sisa batang kayu manis dan, jika diinginkan, adas bintang utuh. Untuk 8 porsi.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 113 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 5 mg natrium, 21 g karbohidrat, 0 g serat, 20 g gula, 0 g protein.
