Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F. Lapisi loyang ekstra besar dengan kertas roti; menyisihkan. Dalam mangkuk besar aduk tepung, gula pasir, gula merah, kayu manis, jahe, baking powder, pala, baking soda, dan garam. Menggunakan blender kue, potong mentega sampai campuran menyerupai remah kasar. Aduk pir. Tambahkan buttermilk sekaligus. Dengan menggunakan garpu, aduk sampai lembab.
-
Ubah adonan menjadi permukaan tepung ringan. Uleni adonan dengan melipat dan menekannya perlahan sampai adonan menyatu. Gulung adonan menjadi persegi panjang setebal 1/2 inci. Potong adonan dengan pemotong persegi 1 1 / 4- sampai 1 1/2-inci (atau gunakan pisau tajam untuk memotong adonan menjadi kotak 1 1 / 4- hingga 1 1/2-inci).
-
Tempatkan kotak adonan 1/2 inci terpisah di atas loyang disiapkan. Olesi atasan dengan krim dan taburi dengan gula dekorasi. Panggang selama 22 hingga 28 menit atau sampai ujungnya berwarna keemasan. Sajikan hangat dengan Ginger Butter.
*Tip:
Untuk membuat 2/3 cangkir susu asam, letakkan 2 sendok teh jus lemon atau cuka dalam gelas ukur gelas. Tambahkan susu yang cukup untuk membuat total cairan 2/3 cangkir; menggerakkan. Diamkan selama 5 menit sebelum digunakan.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 57 kalori, (1 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 0 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 5 mg, 61 mg natrium, 10 g karbohidrat, 0 g serat, 5 g gula, 1 g protein.Mentega jahe
Bahan
Petunjuk arah
-
Tempatkan jahe dalam food processor. Tutup dan proses sampai terbentuk pasta kental. Dengan mesin berjalan, perlahan-lahan tambahkan air mendidih, 1 sendok makan pada satu waktu, sampai campuran mencapai konsistensi menyebar, menghentikan dan mengikis sisi yang diperlukan. Pindahkan ke mangkuk kecil; sedikit dingin.
