Kakao Meksiko pedas | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 3 ons cokelat semisweet, potong
• 1 sendok makan gula pasir
• ½ sendok teh bubuk kayu manis
• ⅛ sendok teh cabai rawit
• 4 gelas susu
• ½ sendok teh vanila
• ¼ ekstrak sendok teh almond
• Krim kocok (opsional)
• Kayu manis tanah (opsional)
• Cabai rawit (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam blender atau food processor, kombinasikan cokelat, gula, 1/2 sendok teh kayu manis, dan 1/8 sendok teh cabai rawit. Tutup dan campur atau proses sampai halus.

• Langkah 2

  Dalam panci besar, campurkan campuran cokelat dan susu. Masak dan aduk dengan api kecil sekitar 10 menit atau sampai coklat meleleh. Angkat panci dari panas; Aduk vanilla dan ekstrak almond.

• Langkah 3

  Kocok dengan pengocok rotari, pengocok, atau Meksiko molinillo (pengocok kayu) sampai sangat berbusa. Sajikan dalam gelas. Jika diinginkan, tambahkan krim kocok dan / atau taburi dengan bubuk kayu manis dan / atau cabe rawit tambahan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 244 kalori, (7 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 20 mg, 115 mg natrium, 27 g karbohidrat, 2 g serat, 25 g gula, 10 g protein.