Babi yang ditarik pedas | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 - 2, 5 pon bahu babi tanpa tulang
• Garam dan lada hitam
• 1 bawang manis besar, potong tipis-tipis
• 1 18 ons botol saus barbekyu gaya panas (sekitar 1 3/4 gelas)
• 1 gelas minuman Dr. Pepper berkarbonasi
• 16 - 20 irisan baguette, dipanggang
• Acar irisan (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Potong lemak dari daging. Jika perlu, potong daging agar sesuai dengan slow cooker 3 1 / 2- hingga 4-liter. Taburi daging dengan garam dan merica.

• Langkah 2

  Tempatkan bawang di slow cooker. Tambahkan daging. Dalam mangkuk sedang, aduk saus barbekyu dan minuman Dr. Pepper. Tuang campuran saus di atas daging.

• Langkah 3

  Penutup; masak dengan pengaturan panas rendah selama 8 hingga 10 jam atau pada pengaturan panas tinggi selama 4 hingga 5 jam.

• Langkah 4

  Pindahkan daging ke talenan. Dengan menggunakan dua garpu, potong dagingnya. Kembalikan daging ke kompor untuk digabungkan dengan saus dan bawang dan tetap hangat.

• Langkah 5

  Dengan menggunakan sendok berlubang, bagilah campuran daging di antara setengah irisan baguette. Beri sisa irisan dan amankan dengan pick kayu. Jika diinginkan, sajikan sandwich dengan acar irisan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 393 kalori, (3 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 76 mg kolesterol, 1422 mg natrium, 46 g karbohidrat, 1 g serat, 22 g gula, 27 g protein.