Isian squash & apel | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¾ cangkir mentega
• 4 daun bawang sedang, dipangkas, dicacah
• 3 cangkir labu butternut, potong dadu, kupas
• 2 buah apel ukuran sedang, dikupas dan dicincang
• 1 sendok makan sage segar
• ¾ garam sendok teh
• ¼ sendok teh lada hitam
• 8 cangkir roti kering kubus
• 1 ¼ cangkir kaldu kalkun atau kaldu ayam rendah sodium
• ⅓ gelas jus apel

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 325 ° F. Dalam wajan besar, cairkan mentega di atas api sedang. Masak bawang perai dengan mentega panas selama 3 menit atau sampai lunak. Aduk labu dan masak 5 menit lagi, aduk sesekali. Aduk apel dan taburi dengan bijak, garam, dan merica. Tempatkan roti batu dan campuran labu dalam mangkuk yang sangat besar. Gerimis dengan kaldu dan jus untuk melembabkan, melemparkan untuk bergabung. Tempatkan dalam loyang persegi panjang 3 liter. Panggang, terbuka, 40 hingga 45 menit atau sampai bagian atasnya kecoklatan dan isiannya dipanaskan.

*

Untuk membuat kubus roti kering, potong roti segar menjadi 1/2-inci kubus. Sebarkan kubus dalam dua loyang 15x10x1 inci. Panggang dalam oven 300 ° F selama 10 hingga 15 menit atau sampai kubus kering, aduk dua kali; keren. (Kubus akan terus kering dan garing saat dingin.)

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 222 kalori, (7 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 28 mg, 432 mg natrium, 26 g karbohidrat, 2 g serat, 7 g gula, 4 g protein.