Boneka dada ayam | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¼ cangkir bayam segar, cincang
• 1 sendok makan keju feta rendah lemak
• 1 sendok makan paprika merah panggang, cincang
• 2 sendok teh bawang hijau, diiris
• ¼ sendok teh dipotong oregano segar
• 1 6 ons. dada ayam
• ⅓ cangkir orzo yang dimasak
• 2 sendok teh potongan parsley segar
• 2 sendok teh buah zaitun Kalamata, cincang halus
• ½ sendok teh kulit lemon, parut halus

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil, campur 1/4 cangkir bayam segar cincang, 1 sendok makan. keju feta berkurang lemak, 1 Tbsp. paprika merah cincang panggang, 2 sdt. irisan bawang hijau, dan 1/4 sdt. potong oregano segar. Potong saku menjadi 6 ons. dada ayam dengan memotong secara horizontal melalui bagian paling tebal untuk, tetapi tidak melalui, sisi yang berlawanan. Masukkan campuran bayam ke dalam saku. Taburi ayam dengan sedikit garam dan lada hitam. Dalam wajan antilengket panas 1 sdt. minyak zaitun di atas api sedang. Masak ayam dalam wajan selama 16 hingga 20 menit atau sampai tidak lagi merah muda (165 ° F), berputar sekali. Dalam mangkuk kecil aduk bersama 1/3 cangkir orzo panas, 2 sdt. peterseli segar, 2 sdt. zaitun Kalamata cincang halus, dan 1/2 sdt. kulit lemon diparut halus. Sajikan ayam di atas orzo.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 349 kalori, (2 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 5 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 111 mg, 539 mg natrium, 19 g karbohidrat, 2 g serat, 1 g gula, 41 g protein.