Gigitan madu manis-jahe | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ⅓ gelas madu
• ¼ cangkir mentega
• 2 cangkir tepung serbaguna
• ¼ gelas gula pasir
• 3 sendok makan jahe mengkristal yang dicincang halus
• ½ sendok teh soda kue
• ¼ sendok teh lada putih bubuk (opsional)
• 1 butir telur, kocok sebentar
• Gula bubuk

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci kecil, campurkan madu dan mentega. Masak dan aduk dengan api kecil sampai mentega meleleh. Angkat dari api. Tuang campuran ke dalam mangkuk dan dinginkan hingga suhu kamar.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk pengaduk, aduk tepung, gula, jahe, soda kue, dan, jika diinginkan, lada; menyisihkan.

• Langkah 3

  Aduk telur ke dalam campuran madu dingin. Aduk campuran tepung secara bertahap sampai tercampur; uleni campuran tepung terakhir dengan tangan, jika perlu. Tutup dan dinginkan sekitar 1 jam atau hingga adonan mudah dipegang.

• Langkah 4

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Membagi adonan menjadi 12 bagian *. Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, gulung setiap bagian menjadi tali sepanjang 10 inci. Potong tali menjadi potongan-potongan 1/2 inci. Tempatkan potongan-potongan 1/2 inci terpisah dalam loyang dangkal ungreased.

• Langkah 5

  Panggang selama 6 hingga 8 menit atau sampai atasan berwarna kecoklatan. Transfer cookie ke handuk kertas untuk mendinginkan. Gulung gula bubuk.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 56 kalori, (1 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 0 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 8 mg, 26 mg natrium, 10 g karbohidrat, 0 g serat, 6 g gula, 0 g protein.