Daftar Isi:
- Bawang manis tersedia mulai April hingga Agustus. Mereka umumnya memiliki kulit luar tipis, ringan, kadar air tinggi, dan kadar gula tinggi. Karena mudah memar dan rapuh, mereka memiliki masa penyimpanan yang cukup singkat.
Jenis Bawang Manis:
- Vidalia
- Walla Walla
- Maui
- Texas Spring Sweet
- Imperial Sweet
- Varietas Carzalia Sweet
Selama bulan-bulan musim dingin, beberapa varietas manis tambahan, seperti Oso Sweet dan Rio Sweet, sering diimpor dari Amerika Selatan.