Bakso wajan manis, mi | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 butir telur, kocok sebentar
• ¼ cangkir remah roti kering halus
• 3 sendok makan kecap asin
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 pon daging sapi giling
• 3 wortel sedang, potong tipis, seukuran gigitan
• 1 bawang sedang, iris tipis
• 2 sendok makan gula merah
• 1 9 ons paket bayam segar
• 6 roti hoagie, belah dan panggang

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar, kombinasikan telur, remah roti, 1 sendok makan kecap asin, dan bawang putih. Tambahkan daging sapi giling; campur untuk menggabungkan. Bentuk menjadi 1 1/4-inch bakso. (Anda harus mendapatkan sekitar 30 bakso.)

• Langkah 2

  Dalam wajan berat yang sangat besar, atur bakso dalam satu lapisan; masak dengan api sedang-tinggi selama 8 hingga 10 menit atau sampai kecokelatan di semua sisi, berubah menjadi cokelat secara merata. Hapus dari wajan; tetap hangat.

• Langkah 3

  Tambahkan wortel dan bawang ke wajan. Masak dan aduk selama 3 hingga 5 menit atau sampai lunak.

• Langkah 4

  Kembalikan bakso ke wajan. Tambahkan gula merah dan sisa 2 sendok makan kecap asin. Masak sekitar 2 menit lagi atau sampai bakso dan sayuran dilapisi dengan baik. Tambahkan bayam; masak sekitar 3 menit atau sampai layu. Bagi campuran bayam-bakso di antara roti hoagie.

Swap Cerdas

Nikmati bakso ini di atas nasi, pita, atau salad bayam sederhana.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 445 kalori, (5 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 5 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 82 mg, 1066 mg natrium, 55 g karbohidrat, 4 g serat, 11 g gula, 24 g protein.