Daftar Isi:
Untuk semua catatan sejarah, taman telah dipandang sebagai tempat yang menakjubkan, mampu memulihkan kesehatan dan kedamaian bagi mereka yang masuk. Para dokter di Mesir yang diperintah Firaun meresepkan jalan-jalan di taman untuk meningkatkan kesehatan mental. Para biksu dahulu menggunakan kebun mereka untuk menenangkan para pelancong yang lelah di dunia. Dan salah satu dari tujuh keajaiban dunia kuno - Taman Gantung Babilon - dibangun oleh Raja Nebukadnezar untuk menyembuhkan istrinya, Amyitis, dari kerinduan dan depresi.
Saat ini, penelitian dan wawasan memberikan kebenaran kuno - dunia alami memengaruhi pikiran, tubuh, dan jiwa dengan cara yang sangat kompleks. "Berkebun adalah cara luar biasa untuk meningkatkan kebugaran fisik dan mental, " kata Diane Roberts Stoler, seorang tukang kebun yang rajin dan psikolog kesehatan yang berpraktik di Boxford, Massachusetts. Berikut ini adalah bagaimana Anda dan keluarga Anda dapat meningkatkan kesehatan, gaya taman.
Kembangkan Pikiran yang Sehat
Berbagai penelitian menunjukkan bahwa lingkungan yang dipenuhi tanaman membantu orang rileks, meningkatkan toleransi rasa sakit untuk orang dengan gangguan kronis, dan meningkatkan suasana hati. Salah satu studi ini, yang diterbitkan dalam Journal of Environmental Psychology , menemukan bahwa paparan teratur ke lingkungan alami seperti kebun membantu orang pulih dari efek buruk stres lebih cepat.
Mengapa demikian? "Taman mengelilingi kita dengan umpan balik indrawi yang sangat berbeda dari pemandangan kota, " kata Maria Gabaldo, seorang ahli terapi hortikultura di Chicago Botanic Garden. Terapis hortikultura menggunakan tanaman untuk meningkatkan kesehatan, kesejahteraan, dan kontak sosial di antara orang-orang yang pulih dari cacat, penyalahgunaan zat, penyakit, dan masalah lainnya.
Penelitian dari Departemen Hortikultura Universitas Negeri Kansas menemukan bahwa bunga berwarna-warni bekerja lebih efektif daripada daun hijau saja untuk mengurangi ketegangan. "Bunga secara simbolis dan emosional terintegrasi dengan kehidupan manusia, " kata Eunhee Kim, asisten profesor penelitian di Kansas State yang memimpin penelitian. Melihat mereka bisa menjadi pengalih perhatian yang kuat dari pikiran yang penuh tekanan.
Berkebun juga dapat menunda timbulnya penyakit Alzheimer, kata Paul Nussbaum, seorang neuropsikolog klinis dari Pittsburgh dan penulis Brain Health and Wellness . "Ini adalah latihan mental yang sangat baik karena membutuhkan aktivitas otak yang canggih, " jelasnya. "Mempelajari keterampilan baru, seperti berkebun, membantu membajak dan memelihara koneksi saraf baru di otak."
Pat Davis telah berkebun di rumahnya di Massachusetts selama lebih dari 30 tahun. Ketika dia mengalami stroke ringan pada usia 53, dia hampir tidak bisa bergerak, apalagi merawat bunganya. Tetapi selama terapi fisik, dia menemukan cara untuk mereplikasi latihan di kebunnya. Alih-alih mencubit Silly Putty untuk meningkatkan ketangkasannya, ia mengupas biji-bijian di tanaman uangnya. "Itu sangat terapi, " kata Pat, yang sekarang sepenuhnya pulih.
Biarkan Tubuh Anda Tumbuh
Tamara Dorris menggunakan petaknya di Sacramento County, California, untuk merawat tubuh yang sakit. Pada 2002, ia didiagnosis menderita pankreatitis kronis, penyakit yang hampir membunuhnya. Dia mendidik dirinya sendiri dalam teori bahwa nutrisi sangat penting untuk penyembuhan dan memberikan sebagian besar kredit untuk pemulihan penuh untuk diet ketat melawan penyakit dari makanan utuh. "Saya juga percaya tindakan menyiram dan mencabut rumput liar dan memetik makanan dari kebun bersifat meditatif dan membantu pemulihan saya secara keseluruhan, " kata Tamara, yang menulis sebuah buku tentang pengalamannya, berjudul Get Well Now!
Kebun juga baik untuk tubuh dengan cara lain, seperti motivasi untuk olahraga teratur. "Karena begitu banyak orang menikmati pekerjaan di halaman, mereka lebih mungkin untuk terus melakukannya selama bertahun-tahun, " kata Lori Turner, associate professor ilmu kesehatan di University of Arkansas di Fayetteville. Temuan baru yang ditemukan oleh Turner dan tim penelitiannya menunjukkan bahwa berkebun adalah yang kedua setelah latihan beban sebagai kegiatan yang paling mungkin untuk menangkal osteoporosis. Semua yang menarik, mengangkat, dan menggali juga merupakan cara yang bagus untuk mengeluarkan kalori. Seseorang dengan berat sekitar 180 pon akan membakar sekitar 200 kalori setelah 30 menit berkebun.
Semakin banyak, bukti menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi makanan kaya buah-buahan dan sayur-sayuran dan mendapatkan setidaknya 30 menit aktivitas fisik sedang setiap hari atau lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan sejumlah penyakit, termasuk penyakit jantung.
Yang terbaik, semua karunia ini tidak lebih jauh dari halaman belakang Anda. Dan rasa sayuran segar dari kebun yang segar dari dunia ini berbeda dengan rasa yang sering dikirim ribuan mil ke toko bahan makanan Anda.
Menabur secara Jiwa
"Kualitas hidup secara langsung berkaitan dengan kemampuan untuk berhubungan erat dengan dunia alami, " kata Nancy Easterling, presiden American Therapy Horticultural Association. Saat berkebun membawa alam bagi kita, taman itu menginspirasi kesabaran dan kontemplasi. Bertanggung jawab untuk merawat makhluk hidup lain "bisa sangat kuat untuk merasa baik tentang diri sendiri. Kita semua perlu, untuk merasa berguna. Rasa percaya diri kita tumbuh di taman, " kata Rebecca Haller, direktur Terapi Hortikultura Institut di Denver.
Contoh dari filosofi itu dalam aksi dapat dilihat di Pusat Kanker Payudara Komprehensif Avon di Rumah Sakit Umum San Francisco. Di sana, Anda akan menemukan Sanctuary Gardens, yang diciptakan oleh arsitek taman Topher Delaney sebagai cara untuk memelihara jiwa yang terluka dan menawarkan tempat yang aman dan tenteram bagi pasien. "Kebun adalah tentang iman di masa depan, " kata Delaney. "Mereka adalah penyembuh roh yang ajaib dan ajaib."
Dapatkan Anak Terlibat
Anak-anak Anda mungkin mengeluh dan mengeluh karena harus membantu di kebun, tetapi Anda harus tetap bersikeras bahwa mereka turut serta. Tidak hanya mereka akan mengembangkan cinta seumur hidup terhadap hal-hal yang tumbuh, mereka akan berterima kasih atas diet yang lebih sehat.
Para peneliti di University of California, Davis, meminta siswa kelas empat belajar berkebun dengan melakukan hal-hal seperti menanam benih di dalam dan di luar ruangan, menghabiskan waktu mengenali jenis-jenis gulma, dan mempelajari teknik panen yang tepat. Setelah 17 minggu berkebun, anak-anak membuat penemuan yang mengejutkan - mereka menyukai banyak sayuran yang membuat anak-anak terkenal benci. Di antara sayuran, anak-anak tumbuh untuk mencintai: wortel, brokoli, kacang polong salju, dan zucchini. Nah, itu keajaiban berkebun.
