Tomatillo menarik sandwich ayam | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 2 pound dibeli ayam panggang
• 1 Resep Saus Tomatillo-Bawang Putih
• Garam
• Merica hitam
• Topping yang diinginkan (seperti irisan bawang merah, irisan tomat, daun selada, dan / atau irisan keju Jack Jack)
• 16 gulungan ciabatta, belah dan panggang

Petunjuk arah

Sehari sebelum:

• Langkah 1

  Buang daging dari ayam, buang kulit dan tulangnya. Dengan menggunakan dua garpu, tarik daging menjadi serpihan. Tempatkan abon ayam dalam wadah penyimpanan; tutup dan dinginkan semalaman. Siapkan Saus Tomatillo-Bawang Putih. Transfer ke wadah penyimpanan; tutup dan dinginkan semalaman.

Hari bak truk:

• Langkah 1

  Dalam slow cooker 3-1 / 2- atau 4 liter dengan adaptor mobil, kombinasikan ayam suwir dan saus. Tutup dan panaskan pada pengaturan panas tinggi sekitar 2 jam atau sampai dipanaskan. Bumbui dengan garam dan lada.

• Langkah 2

  Tutup rapat-rapat slow cooker dan tote dalam carrier yang terisolasi. Tote topping yang diinginkan dalam pendingin terisolasi dengan paket es.

• Langkah 3

  Di lokasi tailgating, colokkan slow cooker ke adaptor mobil dan jaga agar campuran ayam tetap hangat pada pengaturan panas-hangat. Untuk menyajikannya, isi roti dengan campuran ayam dan topping.

Peralatan yang harus dimiliki:

3-1 / 2- atau 4-liter slow cooker dengan adaptor mobilPembawa terisolasi Pendingin terisolasi dengan paket es

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 291 kalori, (3 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 65 mg, 1017 mg natrium, 32 g karbohidrat, 2 g serat, 3 g gula, 18 g protein.

---

Saus Tomatillo-Bawang Putih

Bahan

• 2 11 ons tomatillo kaleng, tiriskan
• 1 cangkir 1 cangkir bawang cincang kasar (1 besar)
• ¾ gelas daun ketumbar segar yang dikemas longgar
• 2 sendok makan jus jeruk nipis
• 1 sendok makan minyak sayur
• 1 cabai jalapeño * segar, diunggulkan dan dicincang kasar
• 4 siung bawang putih
• ½ sendok teh bubuk jintan
• ¼ garam sendok teh
• ¼ sendok teh lada hitam

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam blender atau pengolah makanan, kombinasikan tomatillo, bawang, ketumbar, jus jeruk nipis, minyak sayur, jalapeño, bawang putih, jintan, garam, dan lada hitam. Tutup dan proses sampai halus.

*Tip:

Karena cabai mengandung minyak atsiri yang dapat membakar kulit dan mata Anda, hindari kontak langsung dengannya sebanyak mungkin. Saat bekerja dengan cabai, kenakan sarung tangan plastik atau karet. Jika tangan kosong Anda menyentuh paprika, cuci tangan dan kuku dengan baik dengan sabun dan air hangat.